INSTANT GOURMAND

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Le plaisir est dans la diversité… (en cuisine j'entends)

Il y a une chose qui m’émerveille toujours depuis que je me suis ouverte à la cuisine (via ce blog et celui des autres), c’est l’infinie variation que l’on peut faire autour d’un plat traditionnel. Attention, cela ne veut pas dire que je n’aime pas la...

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3 juin 2008

L’art de savoir ne rien faire

Encore un week-end de passé, un week-end qui ressemble à une journée de fourmi. Normalement, le week-end, c’est fait pour se reposer. Sauf que chez moi c’est tout le contraire. Je suis la reine du « y faut que » et j’entame souvent ces deux jours avec...

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6 juillet 2007

Encore une idée apéro!

A force de vous proposer des mignardises à grignoter à l'apéritif depuis quelques semaines, vous aller finir par croire qu'on se nourrit exclusivement de cela et qu'on enchaîne apéro sur apéro... Et bien pas du tout, c'est seulement que j'ai une poussée...

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28 juin 2007

Le muffin parfait, version brocoli pour Lavande

Après avoir manqué (à ma grande déception) le fenouil , l'aubergine et le poivron les semaines passées, je m’attaque aujourd’hui au légume actuellement à l’affiche chez Lavande : le brocoli. J’aime beaucoup ce cousin du chou-fleur qui apporte, au-delà...

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24 juin 2007

Retour en douceur et nouveau pensionnaire

Déjà bientôt une semaine que je suis rentrée de vacances... J’ai passé le reste de mes congés à la maison à prendre du temps avec mon homme et p our ne pas trop nous dépayser, je nous ai préparé un plat grec traditionnel, à déguster en guise d’apéritif...

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12 mai 2007

Bouchées apéritives : je récidive pour Lavande

Je cherche depuis quelques jours comment utiliser le légume phare de la semaine chez Lavande : le concombre. J’aime beaucoup ce légume rafraîchissant et léger. Je le consomme habituellement cru, en salade, avec une sauce au yaourt, de la feta, des olives...

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10 mai 2007

Bouchées apéritives

En feuilletant le dernier Cuisine Actuelle, je suis tombée sur une recette de canapés composés à partir de minis blinis. Parfait : il m’en reste quelques-uns de mon menu rose et vert. (à venir…) Après quelques petites adaptations personnelles, voilà à...

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24 mars 2007

Des rillettes dans la marmite !

Cathy a eu une excellente idée : elle nous propose de créer une recette de rillettes pour sa marmite. Si tout le monde s’y met, nous aurons au final une belle brochette d’idées pour nos apéros d’été ! J’ai testé ces derniers temps quelques rillettes de...

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