dimanche 22 mars 2009
L'heure de la sieste
Il y a un moment que j’aime tout particulièrement le week-end, un moment de quiétude, mon moment à moi, où je m’occupe en silence, pour ne pas réveiller mes gros dormeurs. Après le repas, alors que la digestion nous fait tourner au ralenti, mon homme s’éclipse sur le canapé pour une petite sieste. Il s’allonge confortablement, se recouvre du plaid et quelques minutes plus tard, j’entends sa respiration se faire plus lourde. Je sais alors qu’il est parti au pays des rêves… Mais c’est aussi l’heure du chat, qui choisit avec soin sa place, dans un endroit douillet, pour récupérer de sa promenade matinale. Il fait un brin de toilette puis se roule en boule, une patte sur les yeux et le bout du museau caché dans ses poils. A ce moment de la journée, son sommeil est imperturbable. Je regarde son flanc se soulever au rythme de son souffle. De temps en temps, il soupire un peu, parfois change de position, en s’étirant. Une fois mon petit monde endormi, le calme règne dans l’appartement. Je m’installe alors à mon tour, et me consacre à une activité peu bruyante. Plutôt que de dormir moi aussi, et prendre le risque de me réveiller grincheuse, je profite de ces petits instants volés pour me ressourcer avant de reprendre nos activités.
Pendant ce temps, mon homme, tombé comme une masse, ne bouge plus d’un poil, jusqu’à ce que je sois obligé de le sortir de sa torpeur. En général il n’aime pas trop cela, alors pour l’inciter à se lever, je lui prépare un café, avec quelques gourmandises à grignoter, cuites le matin même :
.
Cookies aux daims®
d'après la petite pâtisserie d'Iza
.
.
Pour 2 plaques :
- 160g de farine fluide
- 150g de daims® concassés grossièrement*
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1 pincée de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf battu en omelette, la farine et la levure chimique en mélangeant bien entre chaque ingrédient. Incorporer enfin les daims®.
Former des boules de la taille d’une noix, les disposer en quinconce sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (laisser suffisamment d’espace, les cookies s’étalent à la cuisson) puis les aplatir légèrement avec les doigts.
Enfourner pour 10min. Les cookies sont cuits lorsque seuls les bords commencent à dorer mais que le centre est encore mou. Les sortir et les étaler sur une grille. Laisser refroidir.
.
* caramels enrobés de chocolat, vendus chez Ikéa
Ce que j’en dis : cela peut paraître surprenant mais c'est la première fois que je fais des cookies. Je sais que pour certaines la recherche de LA recette fût laborieuse. Plutôt moelleux et épais ou alors croquants et un peu sablés, je ne saurais pas dire lesquels sont les meilleurs à mon goût, mais ceux là nous ont bien plus! Les prochains essais pourront confirmer (ou non) cette impression.
Commentaires
des cookies aux daims!! j'adore!
Ici aussi la sieste est un art de vivre, et même plus, un moment réparateur indispensable. Comme toi, c'est le moment d'activités non bruyantes...
Les cookies je les aime autant croquants que moelleux, tout dépend de l'envie, du moment... Ceux là sont très appétissants !
C'est comme chez moi...
...le dimanche et ma fille aussi fait la sieste, tout comme son père et son chat...
C'est marrant chez moi aussi c'est souvent sieste le weekend... mais chez nous c'est chacun son tour pour le café et les petites douceurs... mais des petites douceurs prévues à cet effet et entassées dans le congélo, comme ça moi aussi je peux dormir!
L'homme a beaucoup de chance ! J'aimerais bien être réveillée par d'aussi beaux cookies...
olala Mirabelle
Qu'est-ce qu'il son beaux! et tes présentations fabuleuses...
iza:)
Y'en a qui ont sacrément de la chance de se faire réveiller à coup de petites douceurs comme celle-ci... je m'inviterai bien à faire la sieste chez toi :-)
Quelle jolie description de ce moment paisible... et tu as raison, quand on se réveille de la siste, on est parfois grincheux mais avec des cookies pareils, ça doit vite s'améliorer.
La sieste n'est jamais pour moi non plus, je me réveille encore plus groggy ! Alors banco pour préparer des douceurs en attendant que les autres se réveillent ! ;o)
C'est trop drôle! j'ai admiré ces cookies chez Iza il n'y a pas 30 minutes, et je les découvre à présent chez toi! comment résister?? franchement?!
Cookies craquants...
...au sens propre comme au sens figuré...
Bonne journée Mirabelle !
Et bien ils sont tout à fait irrésistibles ces petits gâteaux !:!!!
A bientôt
Bonjour Mirabelle!
Une petite distinction t'attend sur mon blog!
Bonjour Mirabelle!
Une petite distinction t'attend sur mon blog!
iza:)
j'ai fais des semblables il y a peu,sont vraiment très bons des cookies au Daim c'est gourmand !!!!!!!
géniale ta recette
ils sont bien attendrissants les dimanches chez toi !
que c'est bon avec des biscuits aux éclats de caramel... surtout quand c'est aux Daims!
je fais très très rarement la sieste aussi mais les goûters gourmands du dimanche je connais!ces cookies ne feraient pas long feu c'est sur!
Il sont vraiment craquants tes cookies, un délice!
Des Daims! J'en rêve! Alors là tu nimagines pas à quel point ça me fait envie!
J'ai le même petit dessous de plat en feutre que toi! ;-)
Oh la la, les daims, quand je vais chez Ikéa, on prned toujours un gros gros paquet, j'adore ces petites choses là, alors là dans des cookies, je pense craquer très vite!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=203425&pid=13082868
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :