INSTANT GOURMAND

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Tartare fraîcheur

En feuilletant le dernier Cuisine Actuelle, j’ai tout de suite repéré ce tartare frais et coloré. Je l’ai adapté pour en faire un plat complet, parfait pour un déjeuner d’été. Je le dédie à Lavande et à sa semaine spéciale courgette . ; Salade de blé...

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1 juin 2007

Nouvel essai de panna cotta

Concaincue par ma première panna cotta , j'ai décidé de me lancer dans une nouvelle réalisation. J'avais envie d'une couche de fruits emprisonnés ( Annellénor m'a -encore- fait craqué avec sa verrine Ispahan ). Et puis je suis tombée sur une recette de...

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31 mai 2007

Salade rouge passion

Je me souviens avoir vu un plat associant tomate et fraise… mais plus moyen de mettre la main sur cette recette ! Envie d’essayer tout de même, improvisons… . . Une tomate bien mûre et quelques fraises émincées, un filet d’huile d’olive, un trait de vinaigre...

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29 mai 2007

Petites gourmandises pour goûter délicat

J’avais envie pour le goûter de petits cakes à la farine de châtaigne. Pour la préparation de base, je me suis tournée vers une recette de Valérie . J’y ai ajouté de l’eau de rose ( comme $ha ) et des poires ( comme Eva ), pour obtenir au final des petits...

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28 mai 2007

Retour de marché en technicolor et lectures en tout genre

Claire Emma a eu la bonne idée de réunir nos photos de retour de marché, pour honorer les légumes de saison. Après une première édition cet automne, elle récidive pour le printemps. Voici ce que mon panier contient : . des asperges vertes et blanches...

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26 mai 2007

Nouveaux joujoux pour légume extraterrestre!

J’ai découvert au marché l’existence du chou-rave. Un drôle de légume à l’allure extraterrestre. Après quelques brèves recherches sur Internet, je me suis vite arrêtée sur cette recette de Fred . Le chou-rave m’a tout l’air d’y être bien mis en valeur....

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24 mai 2007

Martin père et fils m'inspirent...

En feuilletant « le magazine féminin le plus lu en France » (alors que je prépare les réponses au questionnaire littéraire qui circule sur la blogosphère, j’ose vous avouer mes lectures hautement culturelles), je suis tombée sur un très beau menu composé...

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22 mai 2007

Cœurs fondants pour homme dépité...

Quand il fait quelque chose, mon homme aime que cela soit bien fait. Et quand il est décidé, il met tout en œuvre pour parvenir à son objectif. C’est le cas en ce moment pour son boulot. Une mission lui a été confiée et son travail sera évalué demain....

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20 mai 2007

Un tiramisu peu ordinaire

Cette semaine, Lavande nous invite à cuisiner la rhubarbe, ces longues tiges aux couleurs tendres et à la saveur acidulée qui font de beaux serpentins satinés: . . J’adore ce fruit (légume même parait-il) que j’ai préparé pour la première fois de la saison...

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18 mai 2007

Trifle breton et autres surprises

Alors que mon blogcolis n’est pas encore prêt à être envoyé, j’ai déjà eu la bonne surprise de recevoir le mien ! Quand j’ai découvert le paquet m’attendant dans la boîte aux lettres, (Tiens, d’habitude je dois aller chercher les colis à la Poste, bon…...

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