INSTANT GOURMAND

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Cure de légumes secs

Les légumes secs étaient plutôt boudés dans ma cuisine ces dernières années. J’ai envie de les inviter plus souvent dans mon assiette, non seulement parce qu’ils sont excellents pour la santé mais aussi parce que j’ai appris à les apprécier. Après les...

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12 novembre 2006

Le goûter du dimanche

Au fur et à mesure des messages que je fais paraître sur mon blog, je m’aperçois que je fais peu de dessert et de pâtisserie. J’ai donc décidé de préparer tous les dimanches une gourmandise pour le goûter, ce qui bien sûr ravi mon homme ! J’avais envie...

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10 novembre 2006

Du feu dans l’assiette !

Pour notre soirée télé de dimanche dernier (la seule fois de la semaine où notre TV est allumée), j’avais envie de dîner bien calée au chaud au fond du canapé. On avait copieusement goûté après notre ballade dominicale en forêt, une bonne soupe a fait...

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9 novembre 2006

Saveur coco-curry

Le curry est une des premières épices que j’ai découverte, et j’en raffole toujours autant. Surtout mélangée à du lait de coco. Mélange de douceur et de chaleur… J’avais envie de cuisiner mes crevettes au lait de coco et au curry, mais pas comme d'habitude....

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7 novembre 2006

Tarte improvisée

Il y a de ces soirs d’automne où j’ai envie de me réfugier sous la couette plutôt que de préparer à dîner. Mais il se trouve que le ventre de mon homme crie famine… J’ai toujours au réfrigérateur un rouleau de pâte pour improviser vite fait une tarte....

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6 novembre 2006

Coup de coeur pour un livre "carrément" sympa

Un petit coup de coeur pour des ouvrages que je viens de découvrir où l'auteur décline des recettes et déco tout d'une même couleur... "Carrément rose", "noir", "jaune" et "vert". C'est ici. et c'est vraiment une bonne idée!

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6 novembre 2006

Les mésaventures d’une douceur orientale

Les pâtisseries orientales sont une de mes douceurs favorites. Je n’ai jamais osé me lancer dans leur réalisation et réservais leur dégustation uniquement à de rares moments. Quand ma collègue de travail m’a parlé de ses Chamia, une pâtisserie à base...

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5 novembre 2006

Envie de chaleur épicée

En me baladant au hasard des blogs culinaires, je suis tombée sur une recette d’Anne (Station gourmande) qui m’a interpellée. J’avais justement un demi lapin et le reste de pain d’épices de mes tartines , parfait pour ce bon plat mijoté aux saveurs chaudes...

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4 novembre 2006

Déjeuner exotique

Je ne vous cache pas mon goût immodéré pour le sucré-salé ainsi que pour les plats chinois ou indiens. J’ai préparé aujourd’hui un sauté de poulet aux lychees dont voici ma recette : Sauté de poulet aux lychees Pour 3 personnes (Vous devez vous demander...

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3 novembre 2006

Dessert gourmand pour finir les restes

Je fais rarement des desserts, sauf quand nous recevons. C’est en retrouvant au fond du frigo un pot de fromage blanc vanillé que j’ai songé à remédier à ce manquement. Quelques biscuits roses au fond d’un paquet inachevé, de l’ananas frais… et voilà...

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