lundi 20 août 2007
Déjeuner de fille (ou toute l’Italie dans un wrap)
Il y a certains plats que je ne peux pas servir à mon homme sans m'exposer à une remarque du genre: "T'as fait que ça?!"
Ben oui, y’a rien à manger s'il n'y a pas viande ou féculent dans l'assiette! Alors je profite d’être seule à la maison pour me préparer ce délice (il ne sait vraiment pas ce qu’il perd…), inspiré (encore et toujours...) par Lauriana:
.
;
Wraps aux parfums d’Italie
Pour 2 wraps :
- 2 tortillas de blé
- 4 tranches de coppa
- 4 tomates séchées
- 2 cuillères à soupe de mascarpone
- un filet d’huile d'olive
- parmesan
- roquette
- basilic
- sel, poivre au moulin
Réchauffer les tortillas au four à micro-ondes. Mélanger dans un bol le mascarpone et l’huile d’olive. Saler et poivrer. Tartiner chaque tortilla de mascarpone puis la garnir de roquette, lanières de coppa, tomates séchées et copeaux de parmesan. Parsemer de basilic ciselé. Rouler bien serré, couper en deux… et déguster en fermant les yeux.
.
.
Pour la technique de pliage, c'est ici
.
.
Verdict: j'ai enfin réussi à faire tenir mon wrap fermé! Après plusieurs tentatives décevantes, je dois dire que cette version efface d'un seul coup mes mauvaises expériences: un vrai concentré de saveurs, si rapide à préparer qu'on aurait tort de s'en priver, non?...
Commentaires
ça a l'air super bon!!! chez moi, y a deux hommes, père et frere! les légumes, c'est pas trop leur truc, mais je vais proposer à la maman!
j'adore les wraps et j'en fait souvent,
les tiens me font complètement craquer,
idéales pour un déjeuner au bureau,
je teste cette semaine
Voilà que tu me donne envie d'en manger là de suite même au petit déj'
Ils sont très beaux et doivent sans aucun doute être très bons!
Sab
Ces wraps sont super beaux et vraiment très appétissants!
Oh oui, je connais ça moi aussi. Comme dirait Florence Foresti, les hommes ils leur faut une vache et une patate ;-)
A 10 h 30, ça passerait bien je crois. Humm !
chrys
Hum ! Voilà qui me fait bien envie ! Moi, j'ai de la chance d'avoir un Prince Gourmand qui me propose régulièrement des repas crudités - si, si !
Tes photos sont magnifiques - comme d'hab', je trouve (même si je ne sais pas si je te l'ai déjà dit).
Biz' et bon début de semaine.
Toute l'Italie, et même un peu plus...avec la tortilla! Très appétissant tout ça.
Ta remarque sur les hommes est bien vraie !
Ce wrap est appétissant !
Mmmmh... Décidément tous vos wraps me font envie ! Il faut que j'en fasse ;-)
je sais pas pourquoi mais je souris, peut etre parce que je suis un homme ^^
Moi je souris à l'idée du pliage. C'est assez récalcitrant ces petites bêtes mais c'est tellement bon. Jolie recette.
c'est vrai que ça a l'air drolement délicieux. Un bon plateau repas en perspective.
J'adore, ça a l'air trop bon
J'ai jamais essayé les wraps !!!!
a tester un de ces jours
Bonsoir Mirabelle
J'admire ta mise en scène. tes photos sont de plus en plus belles. Bravo
J'allais dire la meme chose que Cocopassions! J'aimerais bien arriver a faire de si jolies photos.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=203425&pid=5888185
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :