Articles populaires – INSTANT GOURMAND

8 janvier 2009

Dans la peau d’un chat, qui n’aime que le thon (et ses croquettes)

J’ai toujours aimé les chats. Les chiens me font peur, les oiseaux sont bruyants, les poissons trop discrets, les hamsters dorment tout le temps. Mais les chats me fascinent. Je passe du temps à observer le mien. Chacun de ses gestes est empreint d’une...

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1 janvier 2007

Et de une, et de deux découvertes culinaires pour la nouvelle année

J’avais pris, en fin d’année dernière, de bonnes résolutions culinaires . J'avais notamment envie de tester une nouveauté culinaire par mois. Pour bien commencer cette nouvelle année, je vous en présente deux! Mais commençons par le début…. L’histoire...

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7 novembre 2008

Pour se remettre du passage à l’heure d’hiver

La fin de l’été, ce n’est jamais très marrant, (surtout si ledit été fût plutôt maussade, comme de plus en plus souvent) mais on s’en fait une raison, parce que la rentrée c’est quand même chouette et puis l’automne, y’a pas à dire, c’est beau. (de préférence...

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9 août 2007

Pour accompagner les mûres de ma Mamie (ou le sort réservé à mes sablés citron)

J'ai profité d'une visite chez ma Mamie pour cueillir les premières mûres de la saison. Pour renforcer leur côté acidulé, j'ai pensé les associer au citron. Et comme l'envie d'un cheesecake me titillait depuis quelques semaines, je me suis dit que l'occasion...

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20 juillet 2007

Comment je me suis mise à faire des maki…

J’aime beaucoup la cuisine asiatique mais je n’ai pas l’habitude de l’inviter dans ma cuisine. (Je me demande d’ailleurs bien pourquoi ?) Et puis la semaine dernière, je suis allée faire un tour dans une petite épicerie asiatique et j’ai été étonnée de...

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24 juin 2007

Retour en douceur et nouveau pensionnaire

Déjà bientôt une semaine que je suis rentrée de vacances... J’ai passé le reste de mes congés à la maison à prendre du temps avec mon homme et p our ne pas trop nous dépayser, je nous ai préparé un plat grec traditionnel, à déguster en guise d’apéritif...

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29 décembre 2006

Semaine spéciale lendemain de fêtes : J3

Voici le menu de notre dîner de ce soir, encore issu du livre « Moi, je cuisine vert et gourmand » (je me répète mais il regorge de bonnes idées, j’ai envie d’essayer toutes les recettes !). Pour débuter notre repas light, une petite salade tout en fraîcheur,...

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30 décembre 2006

Déjà deux mois : Mes découvertes gourmandes

Voilà deux mois que je prends mes marques, découvre vos univers, fais des connaissances…et qu’une question me tarabiscote : comment, avec vos vies bien remplies de mère au foyer, femme active ou étudiante, arrivez-vous à trouver le temps pour rendre visite...

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10 avril 2009

La nostalgie d’une époque que je n’ai jamais connue – une salade pour en finir avec l’hiver

L’autre soir, un monsieur est venu chez nous. Un monsieur que nous ne connaissions pas, il devait nous faire un devis pour des travaux et se faire une idée du chantier. Il a regardé le terrain quelques minutes et pris deux-trois mesures, et puis très...

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21 décembre 2008

Le temps qui passe - un geste solidaire pour Noël

Qu’il soit dix heures du matin ou quatre heures de l’après midi, il fait sombre. Le temps est gris, humide, glacial. Les journées d’hiver, on tourne au ralenti. Sans lumière, on a moins envie de bouger, de s’activer. Juste envie de se poser dans un fauteuil,...

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10 janvier 2007

Petit plat réconfortant et dessert surprise

Cloués à la maison avec le système digestif en vrac (et oui, on n’a pas échappé à la vague de gastro-entérites!), nos repas de ces derniers jours ont été plutôt frugaux ! Mais pas question pour autant d’un triste riz-jambon… voici une petite variante...

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30 août 2008

Y’a-t-il encore du melon sur les marchés? - Week-end en baie de Somme et tartelette au melon (deuxième version)

Il y a quelques week-end de celà, une amie devait m’emmener dans un endroit particulier, pour un projet qui me tient à cœur, mais un contre temps nous a obligé à remettre cette idée à plus tard. Qu’à cela ne tienne, cela ne nous a pas empêché de faire...

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24 août 2007

Cuisinons avec des fleurs

Sur Cookingout , Bdahl nous propose de cuisiner avec des fleurs. Je connais l'eau de rose, de fleur d'oranger ou le sirop de violette; mais je n'ai jamais intégré de "vraies" fleurs dans mes plats. Quand j'ai cueilli les mûres de ma Mamie , j'ai vu la...

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13 août 2007

Salade métissée

Un mariage tentant vu chez Audrey , une salade savoureuse dénichée chez Lauriana , une recette trouvée au détour d’une page du dernier Régal … Un savant mélange de toutes ces inspirations; voici comment est née cette salade : . Salade aux fèves, petits...

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1 février 2007

Déjà trois mois : mon modeste top à moi !

Voilà trois mois que mon aventure blogguesque a débuté et j’en suis à mon soixante-neuvième billet publié. C’est l’heure des bilans en ce début d’année et -je ne sais même pas qui- a eu la bonne idée de lancer les fameux « top ten » qui fleurissent sur...

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11 février 2009

De la soupe de ma grand-mère, à la vingtième édition d' "A vos casseroles"

Dans ma famille, on aime la cuisine et tout ce qui tourne autour. Je me rends compte que finalement, elle est plus ou moins présente dans la vie des membres de ma famille depuis quelques générations. Que cela soit sur le plan professionnel ou sur le plan...

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30 juin 2007

AVC#11 ou comment voyager au maroc à l'heure du goûter

Le thème du jeu A vos casseroles, orchestré par Marie Laure d'Ô délices, est cette fois ci très large: Cuisine du monde. Comment faire un choix alors que j’aime toutes les cuisines sans exception! Et puis je suis tombée sur une recette de lait d’amande...

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31 janvier 2009

1h30 : juste le temps de grignoter quelques sablés (KKVKVK#29)

L’autre jour, j’ai pris le train. Le TGV Est, pour la première fois. Nous avons voyagé une heure et demie, pour un trajet qui dure habituellement presque quatre heures. En gain de temps, certes, c’est efficace et appréciable. Mais cela ôte à mes yeux...

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25 novembre 2006

La soupe à hoquet

Tout à commencé avec une recette de La Belle; un velouté de courge et patate douce, que j’avais envie de réaliser. N’ayant pas trouvé les patates douces, j’ai adapté la recette à mes ingrédients en stock. Seulement j’ai franchement légèrement abusé de...

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17 décembre 2006

L'orange dans tous ses états#3

Pour terminer mon menu tout orange à l’orange, j’ai tout d’abord servi un plat en guise de fromage, à nouveau emprunté à Claire Emma qui décidément m’inspire en ce moment ! Elle le sert pour sa part en dessert. , Patate douce rôtie et sa crème de chèvre...

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22 décembre 2006

Tajine ensoleillée

Dernière ligne droite avant Noël et, comme vous tous et toutes je crois, j’ai eu une semaine de folie. Après avoir trouvé un peu de temps pour réaliser ma pavlova pour le KKVKVK#15 , j’ai consacré toute cette semaine à la confection de cadeaux gourmands....

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17 janvier 2009

Garder des yeux d’enfants - et dévorer une soupe qui ne fait pas grandir

Un jour, Lauriana s’est mise à colorier et m’a donné envie. Du coup, j’ai sorti moi aussi mes crayons de couleurs. J’en ai des trousses pleines, de toutes les couleurs, des nuances de chaque couleur même. J’ai d’abord imprimé de jolis dessins engagés,...

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6 janvier 2007

Improvisation vitaminée

Lorsqu’il m’arrive de rentrer tard le soir, je n’ai plus très envie de faire la popote et cela devient alors un casse-tête pour préparer un truc sympa, vite fait et surtout avec ce qu’il reste dans le frigo… Voici mon inspiration d'un de ces soirs, où...

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27 avril 2009

Tourner une page – et offrir des biscotti

Depuis quelques temps, je m’interroge sur l’existence de ces pages, je me demande ce que ce partage m’apporte, ce à quoi il me contraint. L’engouement démesuré du début passé, je me dis parfois que j’ai mieux à faire, dans ma vraie vie. J’ai toujours...

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13 mars 2007

Dîner express pour soirée tranquille

Envie d'un repas express ce soir, sans me casser la tête! Un petit tour par le frigo, un avocat et de la roquette font triste mine... Je leur jette un sort et, un quart d'heure plus tard, nous nous attablons devant ces petites tartelettes: . . Tartelette...

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