Articles populaires – INSTANT GOURMAND

9 novembre 2006

Saveur coco-curry

Le curry est une des premières épices que j’ai découverte, et j’en raffole toujours autant. Surtout mélangée à du lait de coco. Mélange de douceur et de chaleur… J’avais envie de cuisiner mes crevettes au lait de coco et au curry, mais pas comme d'habitude....

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4 novembre 2006

Déjeuner exotique

Je ne vous cache pas mon goût immodéré pour le sucré-salé ainsi que pour les plats chinois ou indiens. J’ai préparé aujourd’hui un sauté de poulet aux lychees dont voici ma recette : Sauté de poulet aux lychees Pour 3 personnes (Vous devez vous demander...

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2 novembre 2006

… mais le soleil résiste!

Malgré le froid installé depuis deux jours, le soleil fait de la résistance et j’ai eu envie, après la soupe d’hier, d’un peu de couleurs dans nos assiettes. Arrivée au bout de courses interminables, je n’étais plus motivée pour une longue préparation...

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6 avril 2009

Les premières fois de la saison, une salade aux parfums de printemps

J’ai mis mes lunettes de soleil, porté des mules et ouvert la vitre de ma voiture pour la première fois. Je me suis baladée en sentant la chaleur du soleil me réchauffer. J’ai fait un tout en forêt chaque soir de la semaine. J’ai cueilli les premières...

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9 février 2009

Une date mémorisée et des crêpes à faire toute l’année

Lundi dernier, c’était la chandeleur. Et l’anniversaire d’une amie, qui aime (entre autres) la Bretagne et les crêpes (forcement) et aussi les spéculoos. Jusqu’à présent, je ne retenais jamais la date exacte de son anniversaire, ni la date de cette fête...

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15 juillet 2008

Une vraie histoire d’amitié – et un goûter ensoleillé

Je suis quelqu’un de foncièrement réservée et introvertie. Pas très sociable, voire même parfois un peu sauvage, je n’ai que très peu d’amis. Pas de bande de copains avec lesquels je fais des virées, pas de soirées prévues tous les week-ends chez l’un...

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2 avril 2009

Une verrine toute rose, à l’image des premiers beaux jours

Je crois que tout le monde attend les beaux jours avec la même impatience. Et même si cela n’est que prémices, les quelques rayons de soleil qui nous sont offerts ces jours ci font un bien fou ! Alors que certaines ouvrent déjà la saison des pique-niques,...

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2 décembre 2008

Voyage dans une épicerie de quartier – une douceur en guise de remerciement

L’histoire a commencé avec les magnifiques cupcakes de Lauriana, J’avais trouvé ses petites caissettes en papier bien mignonnes. Puis je les ai revues chez Audrey. S’en est suivi un échange d’e-mail avec les deux sœurs, qui m’apprennent que ces caissettes...

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13 janvier 2009

Un délice immaculé pour une forêt enneigée

J’aime la nature, la beauté de tous les paysages, mais l’endroit où je me sens le plus en harmonie avec elle, c’est dans la forêt. Peut être parce que j’y mets les pieds depuis toujours. Petite, mes parents me promenaient sur ses chemins sinueux. Des...

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26 septembre 2007

Amarena, un vero peccato di gola !

... "un vrai pêché de gorge" ... . Il y a des plats qui me font systématiquement penser à mon enfance. Comme les pommes de terre au roux, les knödels à la crème, la tarte aux pommes et le pudding à la vanille. Lorsque ma Grand-mère nous sert ce dernier...

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22 octobre 2007

Noël avant l’heure!

Alors que je venais à peine d’envoyer mon blogcolis chez Charline et Anne (pour ceux qui ne connaissent pas encore cette idée géniale de Clairechen, c’est ici), je découvrais à la poste un énorme paquet rose en provenance du Var. C’est ombre blanche qui...

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24 septembre 2007

Mi-figue ... mi-noix

Pour la 13ème édition du jeu A vos casseroles, orchestré par Marie Laure pour Ô délices ; j’ai voulu une recette toute simple, qui met délicieusement en valeur le parfum des figues. . Passées au four et nappées de miel, les figues libèrent toute leur...

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17 septembre 2007

Cure de carotène

Voici une tarte réalisée tout spécialement pour une adorable bloggeuse, maman depuis peu, qui adore le chocolat et les carottes! ...Vous avez deviné?... Il s'agit bien de Nolwenn, qui a la très bonne idée de rassembler nos recettes de tartes à la carotte!...

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15 septembre 2007

So Girly

J’ai longuement hésité avant de choisir une recette pour Lauriana et son concours photo So Girly . Je ne voulais pas de rose (les filles aiment le rose, certes, mais pas exclusivement) et pas de fleurs, cœurs et autres trucs qu’on associe d’emblée aux...

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1 novembre 2006

L'hiver approche...

Nous voilà passés à l’heure d’hiver, le temps se rafraîchit… C’est en rentrant de notre ballade en forêt, le bout du nez gelé, que je me suis dit que c’était le moment de faire ma première soupe de la saison. Une soupe d’accord, mais pas sans sa tartine,...

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23 janvier 2007

Mon homme a fait les bricks courgette-houmous de Clea

Un fois par semaine, mon homme a pour mission de me remplacer aux fourneaux. Voici sa version des bricks courgette-houmous de Clea : . Allez donc voir la recette ( ici ), le résultat en vaut la peine. La recette a été suivie à la lettre, avec juste l'ajout...

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7 décembre 2006

A vos casseroles#8

Marie Laure nous propose une nouvelle édition du jeu « A vos casseroles » (à retrouver sur Ô délices ) et Vanessa a choisi pour thème : Noël & épices . ; A l’époque de mes grands parents, des oranges et des noix étaient offertes aux enfants en guise de...

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5 juillet 2008

Leçon de cuisine marocaine

Je vous en avais déjà parlé : j’ai appris à faire la pastilla de poulet aux amandes lors de mon séjour à Marrakech. Après m’avoir emmenée au marché pour acheter les ingrédients nécessaires, Hajiba, la cuisinière du riad où nous logions, et moi avons préparé...

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22 avril 2008

Dis, c’est normal qu’on ne mange que des feuilles ?

Après les feuilles d’ail des ours, les feuilles d’orties… je teste les feuilles de pandan Le pandan … J’en avais bien entendu parlé par ici ou par là , sous forme d’arôme, mais j’avais fait le tour des épiceries asiatiques sans succès. Point d’arôme pandan...

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29 août 2007

Attention, risque de dépendance!

Depuis que $ha nous a tentés avec son Cherry withe chocolate and almond cheesecake , il hante mes pensées ! Ne pouvant plus résister, je l’ai adapté à mes envies, en suivant à la lettre la petite leçon de Loukoum : . / Cheesecake griottes-amande amère...

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20 mai 2007

Un tiramisu peu ordinaire

Cette semaine, Lavande nous invite à cuisiner la rhubarbe, ces longues tiges aux couleurs tendres et à la saveur acidulée qui font de beaux serpentins satinés: . . J’adore ce fruit (légume même parait-il) que j’ai préparé pour la première fois de la saison...

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24 mai 2007

Martin père et fils m'inspirent...

En feuilletant « le magazine féminin le plus lu en France » (alors que je prépare les réponses au questionnaire littéraire qui circule sur la blogosphère, j’ose vous avouer mes lectures hautement culturelles), je suis tombée sur un très beau menu composé...

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18 mai 2007

Trifle breton et autres surprises

Alors que mon blogcolis n’est pas encore prêt à être envoyé, j’ai déjà eu la bonne surprise de recevoir le mien ! Quand j’ai découvert le paquet m’attendant dans la boîte aux lettres, (Tiens, d’habitude je dois aller chercher les colis à la Poste, bon…...

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12 mai 2007

Bouchées apéritives : je récidive pour Lavande

Je cherche depuis quelques jours comment utiliser le légume phare de la semaine chez Lavande : le concombre. J’aime beaucoup ce légume rafraîchissant et léger. Je le consomme habituellement cru, en salade, avec une sauce au yaourt, de la feta, des olives...

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15 janvier 2007

Petits moments de bonheur et tartare de saumon à la pomme verte pour Framboiz

Ce week-end, je me suis délectée de plaisirs simples: Tout a commencé avec la livraison de notre nouveau futon. L’ancien avait fini par prendre la forme des lattes du sommier, que nous sentions dans le dos… pas très confortable pour dormir. Cette fois-ci,...

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