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INSTANT GOURMAND

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6 décembre 2008

Et s’il restait encore un peu de magie? (des bonhommes en pain d’épices pour le prouver)

Et s’il restait encore un peu de magie? (des bonhommes en pain d’épices pour le prouver)
On se retourne à présent avec nostalgie sur nos Noëls d’antan, empreints de rêve et de candeur. Aujourd’hui, la machine commerciale gâche un peu la fête et on s’enchante moins facilement. Il suffit pourtant de retrouver notre regard d’enfant le temps...
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2 décembre 2008

Voyage dans une épicerie de quartier – une douceur en guise de remerciement

Voyage dans une épicerie de quartier – une douceur en guise de remerciement
L’histoire a commencé avec les magnifiques cupcakes de Lauriana, J’avais trouvé ses petites caissettes en papier bien mignonnes. Puis je les ai revues chez Audrey. S’en est suivi un échange d’e-mail avec les deux sœurs, qui m’apprennent que ces caissettes...
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28 novembre 2008

Aborder les choses différemment – un millefeuilles de galettes

Aborder les choses différemment – un millefeuilles de galettes
Un mauvais souvenir culinaire, et c’est toute la renommée de l’aliment en question qui en pâtit. Prenez les betteraves rouges. Ma mémé les préparait de manière classique, cuites, à la vinaigrette, et je détestais cela. Et cette impression m’est restée...
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24 novembre 2008

J-30 : des idées pour ne pas être débordé – un déjeuner sur le pouce pour journée de shopping intensive

J-30 : des idées pour ne pas être débordé – un déjeuner sur le pouce pour journée de shopping intensive
Dans un mois, nous serons tous attablés autour d’un festin de roi, guettant d’un œil impatient les cadeaux sous le sapin scintillant. Mais avant cela, commence le marathon pré-festivité. Les magasins se remplissent de guirlandes et de boules colorées,...
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20 novembre 2008

De beaux livres et un roulé pour goûter

De beaux livres et un roulé pour goûter
Lorsque j’ai un peu de temps devant moi et que je ne suis pas tenue pas des horaires à respecter, j’aime me perdre dans les rayons d’une librairie. Je suis émerveillée devant les rangées de livres, les piles des derniers romans parus. Je préfère les librairies...
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17 novembre 2008

Un kilo de moules pour un grand moment de solitude !

Un kilo de moules pour un grand moment de solitude !
Tout le monde a vécu cela au moins une fois dans sa vie. L’instant où l’on se rend compte que l’on a fait une gaffe monumentale. Le temps s’arrête, et, malgré tous les regards portés sur nous à ce moment là, on se sent terriblement seul… dans sa stupidité....
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13 novembre 2008

En automne, je reprends la piscine et je vide mon congélateur

En automne, je reprends la piscine et je vide mon congélateur
La piscine et moi, ça a toujours été toute une histoire. Je n’ai jamais réellement aimé cela. Mais lorsque je me suis retrouvée à ne plus pouvoir faire du sport en extérieur en hiver (la campagne c’est bien, mais il n’y a pas de lampadaire pour faire...
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10 novembre 2008

La folie du home made -ou comment être dans le vent

La folie du home made -ou comment être dans le vent
C’est le grand engouement depuis un moment. Le fait mains, fait maison. La déco de l’intérieur, la customisation des vêtements, le tricot, la mosaïque, sans oublier bien sûr la cuisine. On fait maintenant son pain, sa glace, ses yaourts, sa pâte à tartiner......
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7 novembre 2008

Pour se remettre du passage à l’heure d’hiver

Pour se remettre du passage à l’heure d’hiver
La fin de l’été, ce n’est jamais très marrant, (surtout si ledit été fût plutôt maussade, comme de plus en plus souvent) mais on s’en fait une raison, parce que la rentrée c’est quand même chouette et puis l’automne, y’a pas à dire, c’est beau. (de préférence...
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4 novembre 2008

Le spéculoos entre en scène, à mi-chemin entre le Nord et la Belgique !

Le spéculoos entre en scène, à mi-chemin entre le Nord et la Belgique !
Mon premier est un biscuit traditionnel à base de cassonade et d’épices Mon second, avec son odeur caractéristique, possède une saveur corsée de terroir Mon tout est tour à tour croquant, moelleux et fondant ***** Ajoutez à cela une touche d’amertume...
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