INSTANT GOURMAND

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Tartelette de la bravoure

Mon homme et moi avons une passion immodérée pour la nature. Pas un week-end ne passe sans que nous partions en balade, que ce soit une petite promenade sur le chemin dans la forêt juste derrière chez nous, ou une randonnée qui nous permet de découvrir...

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7 mai 2008

Pause déjeuner : repas sur le pouce

J’aime passer du temps dans ma cuisine, à émincer, sentir, effeuiller, toucher, pétrir, goûter … à faire mijoter des plats, à pâtisser. A régaler mon entourage, les gens que j’aime. Mais lorsque je me retrouve seule pour le repas, je préfère quand ça...

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2 mai 2008

Quand l’île flottante devient salée …

En tenant à nouveau mon blog à jour, j’ai pris certaines résolutions, dont notamment celle de ne plus participer de manière systématique aux jeux et concours. Je vous passe les raisons, surtout que d’autres en ont déjà parlé mieux que je ne saurais le...

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28 avril 2008

Comme un dimanche

La veille au soir j’avais oublié de lancer la machine à pain. Nous avons du acheter de la baguette fraîche pour le petit déjeuner. Pour me faire pardonner de mon oubli, j’ai préparé un chocolat chaud aux épices. J’ai fait mijoter un plat pour le déjeuner,...

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22 avril 2008

Dis, c’est normal qu’on ne mange que des feuilles ?

Après les feuilles d’ail des ours, les feuilles d’orties… je teste les feuilles de pandan Le pandan … J’en avais bien entendu parlé par ici ou par là , sous forme d’arôme, mais j’avais fait le tour des épiceries asiatiques sans succès. Point d’arôme pandan...

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18 avril 2008

Quoi, on est déjà au mois d’avril ?!… (ou le retour inespéré d’une mirabelle)

Ayant réussi l’exploit de remplir ma cave de confitures maison pour tout l’hiver, je me suis reposée sur mes lauriers et ai cru bon de stopper mes expériences culinaires pour entamer mon hibernation. Voilà pour la version simplifiée justifiant mon absence....

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26 octobre 2007

Une leçon de cuisine, deux révélations

La préparation des confitures, je laissais cela à mes grands-mères. J’aime en manger (enfin pas toutes, je suis assez difficile sur ce coup là…) mais en confectionner ne me disais absolument rien. Et puis ma maman s’est mise à en faire à son tour. Des...

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24 octobre 2007

L’histoire d’une découverte qui a failli ne jamais se produire...

Tout a commencé avec les cerises amarena ramenées d’Italie par ma grand-mère. Ces douceurs sont le summum de la gourmandise pour moi et pas question de les gâcher avec une recette médiocre. Après quelques recherches, mon choix s’est vite porté sur ce...

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22 octobre 2007

Noël avant l’heure!

Alors que je venais à peine d’envoyer mon blogcolis chez Charline et Anne (pour ceux qui ne connaissent pas encore cette idée géniale de Clairechen, c’est ici), je découvrais à la poste un énorme paquet rose en provenance du Var. C’est ombre blanche qui...

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19 octobre 2007

La rencontre de Sigrid et Clea dans ma cuisine pour un déjeuner de fille (bis)

Cette année, ma rentrée littéraire a été culinaire. J’ai été charmée en particulier par deux blogeuses talentueuses qui sont magnifiquement passées du virtuel au papier. J'ai pioché dans chacun de ces livres une recette pour mon déjeuner en solo de ce...

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