jeudi 2 novembre 2006

… mais le soleil résiste!

Malgré le froid installé depuis deux jours, le soleil fait de la résistance et j’ai eu envie, après la soupe d’hier, d’un peu de couleurs dans nos assiettes. Arrivée au bout de courses interminables, je n’étais plus motivée pour une longue préparation culinaire et j’ai pensé à ce plat coloré rapide à réaliser: Blinis de saumon fumé au guacamole, salsa de mangue Pour 2 personnes: - 8 blinis - 150 g de saumon fumé - 3 avocats bien mûrs - 1 sachet de mélange d'épices pour... [Lire la suite]
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mercredi 1 novembre 2006

L'hiver approche...

Nous voilà passés à l’heure d’hiver, le temps se rafraîchit… C’est en rentrant de notre ballade en forêt, le bout du nez gelé, que je me suis dit que c’était le moment de faire ma première soupe de la saison. Une soupe d’accord, mais pas sans sa tartine, histoire que nos estomacs ne crient pas famine durant la nuit !… Velouté d’endives au magret séché, tartine de pain d’épices au chèvre miellé              Pour 2 personnes : Velouté d’endives : - 4 endives - 1... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 22:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
lundi 30 octobre 2006

Apres l’effort, le réconfort …

J’ai une sorte de rituel les dimanches matins où mon homme et moi avons le courage d’aller faire notre footing : après le petit déjeuner, je me mets aux fourneaux et prépare un plat mijoté pour le repas de midi. Ainsi, nous pouvons aller courir en toute quiétude, et, à notre retour, la maison est parfumée de délicieuses odeurs. Il ne reste alors plus qu’à réchauffer le plat pendant la douche ! Voici ma réalisation d’un dimanche inspiré… . Cuisses de poulet au cidre, pommes et... [Lire la suite]
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dimanche 29 octobre 2006

ouverture de mon blog

Il y a à peine deux mois de cela, je ne connaissais même pas l’existence des blogs ! (ben non, je n’habite pas dans une cabane au fond des bois…). C’est à l’occasion du mariage d’un ami commun que j’ai rencontré la Belle et son prince gourmand, qui m’a parlé de son blog La belle au blé dormant. Curieuse, je suis allé y faire un tour, et, de lien en lien, je me suis laissé entraîner dans la blogosphère culinaire. Séduite, j’ai décidé de me lancer dans l’aventure et me voici aujourd’hui parmi vous. J’espère recevoir vos... [Lire la suite]
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dimanche 29 octobre 2006

création du blog

blog en cours de réalisation... encore un peu de patience!
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