mercredi 10 septembre 2008

Eloge de la rentrée et souvenirs de Barcelone (pour se remonter le moral après une journée énervante)

Cela fait maintenant dix ans que j’ai quitté l’école et je n’ai pas d’enfants. Autant dire que la rentrée scolaire n’est pas un évènement qui rythme mon année. Pourtant, je me réjouis de cette période, depuis toujours. C’est le bon moment pour moi pour faire le deuil de l’été. Les températures sont en baisse, les matins sont plus frais. La nuit tombe bien plus tôt. Je me fais une raison. Autant je n’aime pas l’ambiance maussade des jours de grisailles au cours de la saison estivale, autant une fois le mois de septembre arrivé, je suis... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 22:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

mercredi 3 octobre 2007

Grosse fatigue, recettes roses et chaîne de la générosité

Alors que l'été n'a pas voulu pointer le bout de son nez, on ne peut même plus espérer avoir une belle arrière saison. Les journées raccourcissent et le temps devient froid et humide. On entame alors cette rentrée fatigués, les batteries à plat (enfin ça c'est la version est de la France!). Je ne sais pas pour vous, mais moi quand je rentre du boulot, je n'ai envie de rien, rien d'autre que de me réfugier sous la couette et dormir! Du coup en cuisine c'est la grosse flemme... pas d'innovation, que des plats réconfortants et vite... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 09:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
dimanche 10 juin 2007

Départ immédiat !

. Je m’envole demain pour une semaine de détente sur une île grecque. . . . . Pour vous faire patienter, je me dévoile encore un peu. Flo m’invite en effet à répondre à un nouveau questionnaire: Quatre emplois occupés dans ma vie : j’ai travaillé une saison dans un aquarium public avant de trouver mon emploi actuel de diététicienne que j’occupe encore aujourd’hui… 8 ans plus tard. Quatre films que je regarderai encore et encore : je n’aime pas... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 16:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
lundi 28 mai 2007

Retour de marché en technicolor et lectures en tout genre

Claire Emma a eu la bonne idée de réunir nos photos de retour de marché, pour honorer les légumes de saison. Après une première édition cet automne, elle récidive pour le printemps. Voici ce que mon panier contient : . des asperges vertes et blanches . des radis rouges de la rhubarbe des fraises gariguettes des légumes nouveaux (oignons, navets et carottes) un bouquet de coriandre et de menthe Et vous, que contient votre panier? . ... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 09:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
lundi 23 avril 2007

Pause vacances

Petite pause pour cause de vacances. Pas (encore) d’évasion dans un pays lointain, juste une semaine pour me ressourcer dans ma belle campagne: . Je vais bien sûr cuisiner, je vais aussi trier mes revues de cuisine et classer mes recettes mais surtout flâner, lire, bricoler, me balader… Bref, retrouver un rythme de vie qui ne frôle plus la folie ! A vouloir toujours trop en faire, on finit par s’oublier soi-même… Je serai de ce fait peu présente dans la blogosphère cette semaine mais je vous retrouve... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 18:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
vendredi 13 avril 2007

Je suis…. Des douceurs à la confiture de lait

Lilizen m’invite à répondre au questionnaire « You are what you eat ». Je profite de l’occasion (qui n’a rien à voir soit dit en passant), pour vous présenter les sablés que j’ai confectionnés pour Pâques. Je les ai dénichés chez Vanessa. Non seulement ils sont beaux et délicats mais, ce qui ne gâche rien, ils sont vraiment délicieux : . Pour la recette, c’est ici. Je l’ai suivi à la lettre et j’ai réussi à en faire 35 sablés. J’ai utilisé de la confiture de lait maison, selon une recette on ne peut plus... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 15:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

lundi 2 avril 2007

Erratum

Une erreur s’est glissée dans la recette de la tartelette choco-sablée au framboise curd que je vous ai présentée hier. . .La modification a été faite et la version PDF corrigée est à présent disponible. Toutes mes excuses à ceux qui l’auraient déjà imprimé hier. Quant aux autres, n’hésitez pas, ces tartelettes sont faciles et rapides à réaliser et vraiment gourmandes !
Posté par mirabellecuisine à 17:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 23 mars 2007

Mes années en 2 et en 7, culinairement parlant !

Tototte m’invite à répondre à un énième questionnaire qui circule actuellement sur la blogosphère. Alors pas facile celui là... moi qui n'aime pas parler de moi, je suis gâtée... Du coup je triche un peu et me contente de vous révéler mes souvenirs culinaires! 1982 : je suis une calamité à table pour mes parents : je trie le persil dans ma soupe ! Je n’aime pas «  les morceaux dans les liquides »…  D’ailleurs je déteste toujours avoir des miettes de pain dans le café ! 1987 : J’expérimente déjà des... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 21:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mercredi 21 mars 2007

C’est le printemps… Ah bon ?

Avec les conditions climatiques plutôt printanières de la semaine dernière, j’avais déjà mis manteau et bottes au placard, pensant que l’hiver (si on peut appeler la saison passée ainsi…) avait dit son dernier mot. Mais la météo nous a joué un sacré tour et, avec dix degrés en moins, nous avons eu nos premiers flocons de neige lundi ! Toujours est-il qu’aujourd’hui c’est officiellement le printemps. Je profite de ce jour particulier pour répondre à l’invitation de Sophie avec ce questionnaire des beaux jours, qui j’espère fera revenir... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 14:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
samedi 24 février 2007

Et si...

Nathalie (Cuisiner...tout simplement) m'a gentiment invité à repondre à un nouveau questionnaire qui circule sur la blogosphère: ET SI J'ETAIS.... un légume: un potimarron  un fruit: une framboise    une épice: de la cardamome une herbe: du basilic  un dessert: une crème brulée    un chocolat: du noir corsé un bonbon: un rouleau de réglisse       une confiture: de la gelée de coing un couvert: une cuillère à dessert  une cuisine: un... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 14:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]