INSTANT GOURMAND

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Mon homme a fait les bricks courgette-houmous de Clea

Un fois par semaine, mon homme a pour mission de me remplacer aux fourneaux. Voici sa version des bricks courgette-houmous de Clea : . Allez donc voir la recette ( ici ), le résultat en vaut la peine. La recette a été suivie à la lettre, avec juste l'ajout...

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19 janvier 2007

Ma tartelette dédiée à Audrey

J’ai craqué lundi dernier sur la tartelette pommes, gorgonzola et noisettes d’ Audrey . Irisa a laissé un commentaire en suggérant une variante avec des poires et de sirop d’érable. J’ai testé cette association récemment avec une tajine d’agneau (recette...

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8 janvier 2007

Et hop ! une ch’tit tartine pour dîner

Du bon pain au nigelle et à l’anis fait avec ma toute nouvelle MAP (cadeau post-Noël, on prolonge un peu le plaisir…), un avocat rescapé de ma salade acidulée , un petit coup d’œil dans le frigo … et hop ! le dîner est prêt. Il faut dire qu’on a décidé...

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6 janvier 2007

Improvisation vitaminée

Lorsqu’il m’arrive de rentrer tard le soir, je n’ai plus très envie de faire la popote et cela devient alors un casse-tête pour préparer un truc sympa, vite fait et surtout avec ce qu’il reste dans le frigo… Voici mon inspiration d'un de ces soirs, où...

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5 janvier 2007

Le détail qui fait la différence !

Petit dîner hier soir avec une amie et panne d’inspiration pour le menu ! Heureusement, un brocoli s’ennuyait dans le frigo; il a fini la soirée en potage… Encore du brocoli, me direz-vous... mais bon, en même temps, c’est la saison, non ?! ; : Soupe...

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8 décembre 2006

Des navets fondants

Après mon chou frisé qui a fini l’autre soir dans la tartiflette , il me reste quelques navets dans mon panier du marché . En me baladant chez Claire Emma (Le sens du goût), je suis tombée sur sa recette de tartelettes au navet confit . Voilà comment...

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6 décembre 2006

Plateau télé

Hier soir, nous avons fait exception à la règle et bousculé nos habitudes : une soirée télé. Nous réservons d’habitude cela au dimanche soir exclusivement mais nous avons dérogé à nos principes... pour De Funès ! Un bon classique kitsch à souhait, mais...

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25 novembre 2006

La soupe à hoquet

Tout à commencé avec une recette de La Belle; un velouté de courge et patate douce, que j’avais envie de réaliser. N’ayant pas trouvé les patates douces, j’ai adapté la recette à mes ingrédients en stock. Seulement j’ai franchement légèrement abusé de...

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10 novembre 2006

Du feu dans l’assiette !

Pour notre soirée télé de dimanche dernier (la seule fois de la semaine où notre TV est allumée), j’avais envie de dîner bien calée au chaud au fond du canapé. On avait copieusement goûté après notre ballade dominicale en forêt, une bonne soupe a fait...

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7 novembre 2006

Tarte improvisée

Il y a de ces soirs d’automne où j’ai envie de me réfugier sous la couette plutôt que de préparer à dîner. Mais il se trouve que le ventre de mon homme crie famine… J’ai toujours au réfrigérateur un rouleau de pâte pour improviser vite fait une tarte....

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