lundi 24 septembre 2007
Mi-figue ... mi-noix
Pour la 13ème édition du jeu A vos casseroles, orchestré par Marie Laure pour Ô délices ; j’ai voulu une recette toute simple, qui met délicieusement en valeur le parfum des figues.
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Passées au four et nappées de miel, les figues libèrent toute leur saveur. Ces petites bouchées peuvent se déguster aussi bien en entrée qu’en dessert ou à la place du fromage :
Figues rôties au miel, chèvre et noix
Pour 4 personnes :
- 12 figues fraîches
- 60g de fromage de chèvre
- 20g de crème... [Lire la suite]