INSTANT GOURMAND

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AVC#11 ou comment voyager au maroc à l'heure du goûter

Le thème du jeu A vos casseroles, orchestré par Marie Laure d'Ô délices, est cette fois ci très large: Cuisine du monde. Comment faire un choix alors que j’aime toutes les cuisines sans exception! Et puis je suis tombée sur une recette de lait d’amande...

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28 juin 2007

Le muffin parfait, version brocoli pour Lavande

Après avoir manqué (à ma grande déception) le fenouil , l'aubergine et le poivron les semaines passées, je m’attaque aujourd’hui au légume actuellement à l’affiche chez Lavande : le brocoli. J’aime beaucoup ce cousin du chou-fleur qui apporte, au-delà...

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26 juin 2007

Un KKVKVK pour faire plaisir à son homme

Alors que nous déjeunions tranquillement samedi midi, mon homme me lance, mine de rien: "tu pourrais faire une pâtisserie ce week-end pour le goûter..." Comment lui refuser, alors que j'ai passé toute la semaine à me la couler douce en cuisine?! "OK,...

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24 juin 2007

Retour en douceur et nouveau pensionnaire

Déjà bientôt une semaine que je suis rentrée de vacances... J’ai passé le reste de mes congés à la maison à prendre du temps avec mon homme et p our ne pas trop nous dépayser, je nous ai préparé un plat grec traditionnel, à déguster en guise d’apéritif...

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10 juin 2007

Départ immédiat !

. Je m’envole demain pour une semaine de détente sur une île grecque. . . . . Pour vous faire patienter, je me dévoile encore un peu. Flo m’invite en effet à répondre à un nouveau questionnaire: Quatre emplois occupés dans ma vie : j’ai travaillé une...

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8 juin 2007

Quand les figues décident de partir en pique-nique avec des congolais…

... ça donne de délicieuses mignardises à déguster entre amis, avec son amoureux, au bord de l'eau, assis dans l'herbe, sous un arbre... pour un déjeuner champêtre et décontracté! . Tiuscha nous invite à préparer des recettes autour de la figue sèche...

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7 juin 2007

Du peps pour une salade "trop" classique

Comment accommoder un reste de harengs fumés ? Avec une salade de pommes de terre, mais re-dynamisée par un méli-mélo de légumes et fruits croquants : . Salade de pommes de terre aux légumes croquants et aux harengs : Pour 2 personnes : - 6 pommes de...

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5 juin 2007

Verrine façon charlotte

Vous allez sûrement penser: "encore des verrines!"… M ais la présentation en verres, en plus d'être pratique, est vraiment du plus bel effet... Et ce n’est pas Mamina qui va me contredire! J’avais un paquet de biscuits roses entamé et j’ai immédiatement...

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3 juin 2007

Tartare fraîcheur

En feuilletant le dernier Cuisine Actuelle, j’ai tout de suite repéré ce tartare frais et coloré. Je l’ai adapté pour en faire un plat complet, parfait pour un déjeuner d’été. Je le dédie à Lavande et à sa semaine spéciale courgette . ; Salade de blé...

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1 juin 2007

Nouvel essai de panna cotta

Concaincue par ma première panna cotta , j'ai décidé de me lancer dans une nouvelle réalisation. J'avais envie d'une couche de fruits emprisonnés ( Annellénor m'a -encore- fait craqué avec sa verrine Ispahan ). Et puis je suis tombée sur une recette de...

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