mardi 15 mai 2007
L'ananas qui se la joue façon terrine
C'est Hélène de Chez Becky et Liz qui organise l'édition 5 du jeu -maintenant célèbre- initié par Minouchka: le sucré s'invite chez le salé. Un ingrédient sucré "imposé" à mettre en scène dans une recette salée. Après nous avoir étonné avec son Gâteau d'agneau au pain d'épices, Hélène a désigné pour cette fois-ci l'ananas. Voici ma participation:
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Terrine de ricotta à l’ananas et aux poivrons :
Pour 2 personnes :
- 150g de ricotta
- 6 fines tranches d’ananas frais
- 3 poivrons (1 vert,... [Lire la suite]