samedi 12 mai 2007
Bouchées apéritives : je récidive pour Lavande
Je cherche depuis quelques jours comment utiliser le légume phare de la semaine chez Lavande : le concombre. J’aime beaucoup ce légume rafraîchissant et léger. Je le consomme habituellement cru, en salade, avec une sauce au yaourt, de la feta, des olives ou encore des tomates. Mais cette fois-ci je le voulais différent. J’ai songé au départ à le servir cuit, préparation peu employée mais pourtant délicieuse. Seulement j’ai manqué d’inspiration. Et puis m’est venue l’idée de ces bouchées apéritives marrantes et vite réalisées, pour un... [Lire la suite]