mercredi 9 mai 2007
Réglisse addict
Envie d'un goûter à la rhubarbe. On entre en plein dans la saison, c'est le moment d'en profiter.
Elle s'accorde très bien aux fraises, comme chez Sophie ou encore à la vanille et au gingembre, chez B comme bon. Mais j'ai eu envie de lui trouver un nouveau compagnon. Si j'essayais la réglisse?
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Tartelette rhubarbe-réglisse :
Pour 6 tartelettes :
- 6 petits disques de pâte feuilletée
- quelques tiges de rhubarbe
- 20cl de crème liquide
- 40g de sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 4 à 8 carrés... [Lire la suite]