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INSTANT GOURMAND
7 avril 2007

Crumble coco: sucré ou salé?

Crumble coco: sucré ou salé?
On a l'habitude de la recette sucrée, mais le crumble est tout aussi délicieux salé. Facile et rapide à réaliser, il apporte une touche de sophistication à un simple gratin. Une pâte croquante et parfumée souligne à merveille les saveurs d'un plat, à...
Posté par mirabellecuisine à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2007

Une glace étonnante

Une glace étonnante
J'ai goûté l’été dernier une glace coco-curry dans un restaurant et j’ai beaucoup apprécié cette forme peu habituelle pour une association pourtant bien connue. Maintenant que j’ai une sorbetière, je peux enfin tenter de reproduire ce délice : . Glace...
Posté par mirabellecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

Œufs de Pâques

Œufs de Pâques
J’ai consacré ma journée d’avant-hier à la préparation de ma décoration de Pâques. C’était en effet le dimanche des Rameaux, dernier dimanche du carême précédant la fête de Pâques dans la tradition chrétienne. On offre à cette occasion des œufs en chocolat,...
Posté par mirabellecuisine à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2007

Erratum

Erratum
Une erreur s’est glissée dans la recette de la tartelette choco-sablée au framboise curd que je vous ai présentée hier. . . La modification a été faite et la version PDF corrigée est à présent disponible. Toutes mes excuses à ceux qui l’auraient déjà...
Posté par mirabellecuisine à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2007

Dans la série des « -curd »...

Dans la série des « -curd »...
Une de mes pâtisseries préférées est la tarte au citron, toute simple, sans meringue. Mais j’ai fini par la délaisser pour faire place à mes nouveaux essais et découvertes… Et puis finalement je me suis dis que je pouvais peut être lui trouver une variante:...
Posté par mirabellecuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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