INSTANT GOURMAND

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Roulé de veau au pain d’épices, hors concours

Rappelez-vous : mon roulé de veau au pain d’épices avait déclaré forfait pour laisser place à la crevette panée(rappel ici ), qui s’est présentée lundi au jeu organisé par Mamina . Et bien figurez-vous qu’il fait son jaloux et qu’il tient quand même à...

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28 mars 2007

Comment liquider des Mon Chéri®

Il me reste une boîte quasi-pleine de Mon Chéri® reçue pendant les fêtes ! A moins de s’en empiffrer tout au long de la journée, on ne les aura jamais fini avant leur date de péremption… à moins que…. Et voilà comment je me suis retrouvée à glisser des...

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26 mars 2007

Mise en bouche au pain d'épices pour Mamina

C'est Mamina qui organise cette nouvelle édition du jeu lancé par Minouchka , "le sucré s'invite chez le salé", avec pour thème: le pain d'épices. Pour l'occasion, j'avais rassemblé un casting de rêve. Malheureusement mes concurrents n'en ont fait qu'à...

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24 mars 2007

Des rillettes dans la marmite !

Cathy a eu une excellente idée : elle nous propose de créer une recette de rillettes pour sa marmite. Si tout le monde s’y met, nous aurons au final une belle brochette d’idées pour nos apéros d’été ! J’ai testé ces derniers temps quelques rillettes de...

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23 mars 2007

Mes années en 2 et en 7, culinairement parlant !

Tototte m’invite à répondre à un énième questionnaire qui circule actuellement sur la blogosphère. Alors pas facile celui là... moi qui n'aime pas parler de moi, je suis gâtée... Du coup je triche un peu et me contente de vous révéler mes souvenirs culinaires!...

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22 mars 2007

Du sumac dans mon dessert

Je suis tombée l’autre jour sur la compote de pommes au sumac d' Esmeralda qui m’a fait très envie. Pas assez de pommes en stock, mais des poires. Ca fera bien l’affaire : . . Compote pomme-poire au sumac : Pour 2 personnes : - 2 poires - 1 pomme verte...

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21 mars 2007

C’est le printemps… Ah bon ?

Avec les conditions climatiques plutôt printanières de la semaine dernière, j’avais déjà mis manteau et bottes au placard, pensant que l’hiver (si on peut appeler la saison passée ainsi…) avait dit son dernier mot. Mais la météo nous a joué un sacré tour...

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20 mars 2007

Tout est bon dans le radis

J’aime l'idée de ne rien gaspiller et tout recycler. . En voyant cette botte de radis sur l’étale du maraîcher, j’ai tout de suite pensé au velouté de fanes de radis d’ Anaïk . . . Des fanes des radis, un bouillon cube, une pomme de terre et de l’eau...

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19 mars 2007

Surprenante coïncidence !

Depuis une semaine, je guette un avis de passage du facteur dans ma boîte aux lettres, m’invitant à venir retirer un colis au bureau de poste. Alors que je commençais à désespérer de ne pas recevoir mon blog colis, il a fini par arriver samedi matin et...

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18 mars 2007

Mon dessert qui déchire grave : merci Annellenor !

Ca fait un moment que trois parfums me trottent en tête pour un dessert et je cherchais la façon de les associer. En voyant les jolies verrines (allez les voir, c’est ici ) d’ Annellenor , cela m’est apparu comme une évidence : j’allais faire des panna...

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