jeudi 15 février 2007

Menu régressif: la fin

J’avais dans l’idée de proposer un dessert à base de bonbons. J’ai d’abord pensé à de la glace au Carambar® ou aux fraises Tagada®, puis j’ai acheté ce livre proposant toutes sortes de crèmes brûlées sucrées et salées, dont celle-ci : Crème brûlée aux fraises Tagada® Pour 4 personnes : (j’ai réussi sans problème à en faire 5 ramequins) - 150g de fraises Tagada® (+ une par ramequin  pour la décoration) - 3 œufs entiers - 1 jaune d’œuf - 35cl de lait entier - 5 cuillères à soupe de sucre... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 15:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]