27 décembre 2006

Après ces trois jours de profusion alimentaire (et oui, on fête Noël aussi le 26 en Alsace Moselle…), rien de tel qu'une semaine spéciale lendemain de fêtes pour récupérer vite et bien de nos excès! Je me suis largement inspirée d’un ouvrage que j’avais abandonné au fond de ma bibliothèque et que je viens de (re)découvrir : « Moi, je cuisine vert et gourmand » de Brigitte Namour. Une mine d’idées pour repas « verts » que je vous conseille vivement… Je vous présente aujourd’hui une salade qui... [Lire la suite]