jeudi 23 novembre 2006
Carbonara revisitée et dessert avec trois fois rien
J’avais essayé cette recette dénichée dans une revue de cuisine il y a quelques temps et j'ai trouvé sympa l’idée d’associer des carottes aux traditionnelles pâtes carbonara. Il me reste des lardons et des carottes à épuiser, c’est l’occasion de préparer ce plat facile et savoureux.
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Linguine aux carottes et lardons
Pour 2 personnes :
- environ 250g de linguine
- 4 carottes
- 1 échalote
- 100g de lardons
- 10cl de crème liquide
- 1 oeuf
- 1 pincée de piment de Cayenne ... [Lire la suite]