mardi 21 novembre 2006

Black touch #4

Pour les fans de réglisse, ce dessert est un régal. Je suis partie d’une recette de parfait glacé au café et je l’ai déclinée pour la touche de noir ! Vous m’en direz des nouvelles… moi je craque ! . Parfait glacé à la réglisse Pour 6 personnes: - 4 jaunes  d’œufs - 150g de sucre - 20cl de crème liquide à 30%MG - 1 sachet de « fixe chantilly » - 10cl de lait - 10 carrés de zan à l’anis Placer la crème liquide, un bol et les fouets du batteur... [Lire la suite]
Posté par mirabellecuisine à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]